شنبه, 30 شهریور 1392 ساعت 04:30
حضور چشمگیر غرفه ایران در جشنواره خیریه غذاهای سنتی ملل در تاجیکستان
جشنواره خیریه غذاهای سنتی ملل در شهر دوشنبه پایتخت جمهوری تاجیکستان برگزار شد و غرفه غذاهای سنتی کشورمان از سوی سفارت جمهوری اسلامی ایران با نمایش و عرضه بیش از 20 نوع غذا و خوراک های نواحی مختلف کشورمان، در کنار غرفه غذاهای سنتی بیش از 30 کشور و سازمانها و نهادهای خارجی مقیم در تاجیکستان نظیر، نمایندگی کشورهای آلمان، اکراین، روسیه، افغانستان، کره، چین، ژاپن، پاکستان، عربستان، قطر، قزاقستان، قرقیزستان، بلاروس و غیره.. همچنین سازمانهای بین المللی مانند یونیسف در این جشنواره با هدف کمک و دستگیری نیازمندان از طریق عواید حاصل از این نمایشگاه شرکت کردند.
دکتر شعردوست سفیر جمهوری اسلامی ایران در تاجیکستان، ضمن حضور در این جشنواره، گفتند: سفارت جمهوری اسلامی ایران، با تدبیر و برنامه ریزی کامل و با استفاده از خدمات همسران همکاران سفارت، ارگان های ایرانی و ایرانیان مقیم دوشنبه توانست در این نمایشگاه تنوع غذایی ایران را به نمایش بگذارد. ایران کشور 4 فصل است و مناطق مختلف این کشور با توجه به آب و هوای متنوع و مواد موجود در طبیعت خود، غذاهای منحصر به فرد و مخصوص به خود را دارد و در این جشنواره سفارت ایران تلاش کرد تا از غذاهای مرسوم در شمال، جنوب، شرق، غرب و نواحی مرکزی ایران، نمونه فرهنگ متنوع غذایی این مناطق را در معرض دید و استفاده بازدیدگنندگان قرار دهد.
سفیر کشورمان ضمن اشاره به کسب مقام نخست ایران در جشنواره غذاهای سنتی ملل سال گذشته در ادامه سخنان خود افزودند: با توجه به کسب موفقیت کشورمان در جشنواره سال گذشته، امسال نیز انتظار می رفت که به لحاظ تنوع غذایی، سرو و چیدمان غذاها جایگاه ویژه ای را احراز کند. بدین جهت و با توجه به سابقه موفقیت سال پیش، بزرگترین غرفه نمایشگاه غذا به ایران اختصاص داده شد.
ایشان میزان فروش غرفه غذاهای ایران در سال گذشته را بر طبق آمار موجود، به تنهایی برابر با مجموع فروش کشورهای دیگر ذکر کرده و در تجلیل و تشکر از تلاش های صورت گرفته برای ارائه هرچه بهتر و شایسته تر فرهنگ غذایی کشورمان در این جشنواره اظهار داشتند: از همکاران خود در سفارت جمهوری اسلامی ایران در دوشنبه و ارگان های ایرانی و ایرانیان مقیم تاجیکستان اعم از دانشجویان و کارکنان بخش خصوصی و بویژه بانوان آنان که با تلاش و مدیریت خود باعث سربلندی ایران اسلامی شدند و این نوع از زندگی آمیخته با هنر و برگرفته از آموزه های دینی مبتنی بر اجتناب از تبذیر و اصراف و برخورداری مناسب از مواهب طبیعی را به تاجیکان و اتباع سایر کشورهای مقیم در تاجیکستان، به وضوح نشان دادند، کمال تشکر را بنمایم.
گفتنی است بنابر اظهارات سفیر کشورمان در این نمایشگاه غذاهایی همچون، خورش فسنجان، قورمه سبزی، قیمه از گروه خورش های ایرانی، جوجه کباب، کباب برگ و کباب کوبیده، از گروه کباب های ایرانی، زرشک پلو، رشته پلو، آلبالو پلو، لوبیا پلو، کلم پلو، عدس پلو و باقلا پلو، از گروه پلوهای ایرانی، دلمه بادمجان، دلمه سیب زمینی، دلمه گوجه فرنگی، دلمه کدو، دلمه برگ مو و دلمه کلم از گروه دلمه های ایرانی، از گروه کوکوها، کوکوی سبزی، کوکوی سیب زمینی، کوکوه دوبره، و انواع گوناگون شامی، کتلت و کوفته، انواع نوشیدنی های طبیعی ایران مانند خاک شیر، یخ در بهشت، تخم شربتی و دوغ، انواع دسرهای ایرانی نظیر فرنی، شیر برنج و شعله زرد همچنین آش رشته، سوپ جو و نمونه های متنوع دیگر سالاد و پیش غذا، جهت نمایش، خرید و استفاده، به بازدیدکنندگان ارائه شد.
منتشرشده در
در تاجیکستان
آخرین‌ها از Super User
- درگذشت احياگر موسيقي «فلك» ، صفحه اول روزنامه اعتماد 1402/12/2
- بعثت شادابي حيات - صفحه اول روزنامه اعتماد 1402/11/18
- حضور در تئاتر لیلی و مجنون در تالار وحدت ؛ نمایشی از یعقوب صدیق جمالی
- عکس خوانی دکتر شعردوست (دیپلمات سابق و پژوهشگر آسیای میانه و قفقاز)
- بزرگداشت هشتادوچهارمین سالگرد تولد استاد ساوالان
